Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi

Merhabalar, Blogumuzda birbirinden lezzetli tarifler paylaşmaya devam ediyoruz. Armutlu ve Çikolatalı Kek ustalık gerektiren uğraştıran bir tarif ancak oldukça lezzetli tadına doyulamayacak bir kek çeşitlerindendir. Bu kek için biraz zaman harcayacaksınız ama ortaya gerçekten harika bir lezzet çıkacak. Bu keki sevdiklerinize gururla ve sevgiyle ikram edebilirsiniz

Armutlu ve Çikolatalı Kek Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı toz fındık
1 çay bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 armut (arası için)
2 çorba kaşığı toz şeker (arası için)
Bitter çikolata (üzeri için)

Armutlu ve Çikolatalı Kek Yapılışı

Bir kaba 3 tane yumurtayı kırmalısınız. Üzerine 1 bardak toz şeker eklemeli ve bu karışımı mikserle karıştırmalısınız. Üzerine süt, sıvı yağ eklemeli ve ardından kakao, toz fındık ilave etmelisiniz. Tüm bu karışımı mikserle karıştırdıktan sonra üzerine un, vanilya ve kabartma tozu eklemelisiniz. Keki kalıba boşalttıktan sonra ısıtılmış olan 170 derecelik fırında kek pişecektir. 2 tane armudun çekirdeklerini çıkarttıktan sonra küp şeklinde doğramanız gerekecektir. Tavaya aldığınız armutların üzerine 2 kaşık toz şeker ekleyip pişirebilirsiniz. Ayrıca 1 kaba süt almalı ve üzerine sıvı yağ, toz şeker ve kakao ilave etmelisiniz. Pişen keki soğuttuktan sonra ortadan kesmeli ve ortasına armutlu harcı eklemelisiniz. Sosun yarısını armutların üzerine dökmeli ve kekin kapak kısmını da kapatmalısınız. Kalan sosu kekin üzerine dökmeli ve daha sonra keki kalıbından ters çevirerek servis tabağına almalısınız. Bitter çikolatayı erittikten sonra Armutlu ve Çikolatalı Kek’in üzerine ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Ayrıca daha önce blogumuzda paylaştığımız Çilekli Çikolatalı Pasta Tarifi isimli yazımızı da okumanızı tavsiye ederiz. Mutlaka beğeneceksiniz.